HPP介绍
HPP
什么是
超高压处理技术？
超高压处理技术(HPP)也称为高压灭菌(pascalization)或冷巴氏杀菌法，它是一种非热（5ºC–20ºC）的食品和饮料保鲜方法，在确保食品安全并延长其保质期的同时保持新鲜产品的最佳属性。
HPP技术是使用高达600-700MPa /87,000-100,000psi的水将很强的均衡压力传递给产品并持续几分钟。该压力在整个产品中瞬时均匀地传递，在未使用热量的前提下获得了与巴氏灭菌法一样的灭菌效果。
行业应用
HPP 技术广泛应用于各种食品和饮料中。它是以天然、新鲜和安全的方式保存产品并可供食用的最佳解决方案。
HPP设备
HPP代工，适用性强，无论果汁、酱料、肉制品等都可同一台设备进行加工。
volume/高压舱容积:2L
Effectivevolume/高压舱有效容积:≥3L
Innerdiameter/高压舱内直径:φ100mm×260mm
了解详细参数
技术资料
通过有趣的内容探索食品和饮料行业超高压加工 (HPP)
配套服务
我们会提供售前、售后相关的专家服务，如果您有HPP方面的需求，请与我们取得联系
